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Gärtnerei Blu-Blumen GbR

Blu Bio Maggikraut

Blu Bio Maggikraut

Normaler Preis €4,29 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €4,29 EUR
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inkl. MwSt.

Levisticum Officinale:
Die Maggi-Würze wurde am 8. Juni 1886 von Julius Maggi als preiswerter Ersatz für Fleischextrakt erfunden. Die Bezeichnung „Maggikraut“ für Liebstöckel entstand aufgrund der Geschmacksähnlichkeit der Maggi-Würze mit Liebstöckel. Diese enthält jedoch gar keinen Liebstöckel. Der Staude entströmt ein kräftiger Duft, der bereits ein Hinweis auf die Würzkraft dieser Pflanze ist. Maggikraut sollte immer nur sparsam dosiert werden, da sonst der Eigengeschmack der jeweiligen Speise überdeckt wird.

Verwendung:
Maggikraut wird auch Liebstöckel genannt und ist geschmacklich absolut identisch mit dem bekannten Suppengewürz. Es werden die frischen Blätter verwendet. Sie eignen sich ideal zum Würzen von Salzkartoffeln, Tomatensuppen, Fleischsuppen und Rührei. Aber auch zum Verfeinern von Salaten, Fleisch, Saucen und kräftigem Quark sind die frischen Blätter vom Maggikraut sehr gut geeignet. Einfrieren und die Herstellung von Pesto ist auch gut möglich.

Pflege
Maggikraut ist mehrjährig, sehr winterhart und bevorzugt einen halbschattigen bis sonnigen Standort. Im Winter sterben die oberirdischen Teile ab und treiben im Frühjahr wieder aus.

Produktinformationen "Bio Maggikraut":

  • Botanischer Name: Levisticum officinale
  • mehrjährig, bedingt winterhart
  • auch als Liebstöckel bekannt
  • würzt wie Maggi, obwohl Maggi kein Liebstöckel enthält
  • Pflanze im 12 cm-Topf, Gärtnerqualität
  • mit Anwendungs- u. Pflegehinweisen etikettiert
  • nach Bioland-Richtlinien angebaut und zertifiziert
Winterhärte: draußen winterhart
Gefäß: großer Topf, einzeln bepflanzt
Standort: sonnig u. halbschattig
Hochbeet geeignet: ja, ideal
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